Takaje è un vero e proprio sistema innovativo di conservazione sottovuoto: intorno alla valvola, infatti, è stato progettato un insieme di strumenti e accessori creati per sfruttarne al meglio il principio ed estenderne le potenzialità. Così, in ogni situazione, sarà semplice e veloce proteggere a lungo il gusto della migliore creatività in cucina.
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Takaje Vacuum Machine
Un'invenzione che racchiude in sé le soluzioni più avanzate ed efficaci per la conservazione degli alimenti freschi o dei cibi trasformati o cotti. Grazie alla speciale prolunga di aspirazione integrata, sfrutta al meglio le caratteristiche della valvola Takaje confezionando gli alimenti in qualsiasi contenitore in vetro. In più, grazie alla sua camera del vuoto, è uno strumento perfetto anche per conservare i cibi in buste e rotoli.
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Takaje Deluxe
Tutte le funzioni di Vacuum Machine, racchiuse in una solida scocca in acciaio inox: la versione Deluxe porta il sottovuoto Takaje ad altissimi livelli di robustezza e affidabilità nel tempo. Perfetta per un uso intensivo e per volumi di lavoro consistenti, è uno strumento ideale per i più grandi appassionati di cucina, ma anche per chi fa del gusto una professione.
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T-43 PRO
Pensata per le esigenze dei professionisti della ristorazione, unisce grande potenza e versatilità. Ha una doppia barra saldante, la struttura in acciaio inox e un manometro che indica il livello di vuoto raggiunto.
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Takaje Bottle Cap
Lo speciale tappo per bottiglie integra la valvola Takaje. È progettato per preservare le qualità organolettiche di vini e bevande non gassate di ogni tipo per molto, molto tempo: fino a 5 volte il normale periodo di conservazione. È compatibile con le misure più diffuse di bottiglia.
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Takaje Vacuum Box
La vaschetta in acciaio inox, progettata appositamente per il sistema Takaje, integra una speciale valvola in acciaio e silicone. Conserva al meglio gli alimenti ed è utilizzabile in congelatore e per la cottura degli alimenti in forno. Disponibile in due diverse altezze.
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Takaje Vacuum Pump
Portatile e semplice da usare, Takaje Vacuum Pump è perfetta fuori casa, nelle situazioni in cui non è disponibile la corrente elettrica, o come alternativa alla Vacuum Machine quando gli spazi a disposizione sono limitati.
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Buste e rotoli
Le buste e i rotoli goffrati garantiscono igiene, robustezza e grande tenuta nel tempo, conservando a lungo ogni tipo di alimento. Disponibili in una ampia gamma di dimensioni. Disponibili anche nella versione per cottura “sous vide".
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